Schäle die Äpfel und schneide sie in dünne Scheiben.

In einer Schüssel die geschnittenen Äpfel mit Zimt, Zucker und Zitronensaft vermengen und einige Minuten stehen lassen.

Rolle den Mürbeteig oder Kuchenteig in einer Backform aus.

Gib die Apfelmischung gleichmäßig in den Teig und verteile sie gut.

Schneide die Butter in kleine Stücke und verteile sie gleichmäßig über die Äpfel.

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und backe den Kuchen etwa 30-35 Minuten lang.

Lass den Kuchen nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.

Serviere den Zimtapfelkuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis.