Go Back

Zimtkekse

Knusprige und leckere Zimtkekse, die einfach zuzubereiten sind und für die ganze Familie ein Genuss darstellen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 200 g weiche Butter Stelle sicher, dass die Butter wirklich weich ist.
  • 150 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 400 g Mehl
  • 2 TL Zimt Verleiht den Keksen ihren charakteristischen Geschmack.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen, bis die Masse leicht und fluffig ist.
  2. Das Ei hinzufügen und gut einarbeiten.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt, Backpulver und Salz mischen.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  5. Den Teig in kleine Portionen aufteilen und Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht flach drücken.
  6. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Anschließend auf einem Gitter abkühlen lassen.

Notes

Zimtkekse können mit Nüssen, Schokoladensplittern oder Karamell verfeinert werden. Serviere die Kekse mit einer Tasse heißem Apfel- oder Chai-Tee für den perfekten Snack.