Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles gut.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Füge die trockenen Zutaten zu der Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre bis ein glatter Teig entsteht.

In einer anderen Schüssel den Frischkäse und den Puderzucker gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Nimm einen Esslöffel des Keksteigs, forme ihn zu einer kleinen Kugel, drücke ihn flach, füge einen Teelöffel der Käsefüllung hinzu und forme dann wieder eine Kugel.

Lege die Kekse auf das Backblech und backe sie für etwa 12-15 Minuten oder bis sie leicht goldbraun sind.

Lass die Kekse auf dem Blech für 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kühlregal legst.