Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Kuchenform oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen.

In einer anderen Schüssel Milch, Eier und geschmolzene Butter zusammenrühren.

Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.

In einer kleinen Schüssel die restlichen 100 g Zucker mit dem Zimt vermengen.

Geben Sie die Hälfte des Kuchenteigs in die vorbereitete Form, streuen Sie die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber und decken Sie sie mit dem restlichen Teig ab.

Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lassen Sie den Kuchen für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und vollständig auskühlen lassen.