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Zitronen-Cremekäse-Frucht-Dip

Ein erfrischender und cremiger Dip aus Frischkäse, griechischem Joghurt und frischen Früchten, идеально für gesellige Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Frischkäse (Raumtemperatur) Sollte vor der Zubereitung weich sein.
  • 100 g griechischer Joghurt Kann durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden.
  • 1 Stück Zitrone (Saft und Schale) Für das fruchtige Aroma.
  • 3 EL Honig Oder nach Geschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzliche Geschmacksnote.
  • Eine Prise Salz Um die Aromen zu verstärken.
  • Verschiedene Früchte (wie Erdbeeren, Ananas und Heidelbeeren) Früchte nach Wahl.

Method
 

Zubereitung
  1. Nehmen Sie den Frischkäse aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn etwa 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit er weich wird.
  2. Waschen Sie die Früchte gründlich und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  3. Geben Sie den Frischkäse, griechischen Joghurt, Zitronensaft, Zitronenschale, Honig, Vanilleextrakt und Salz in eine Rührschüssel.
  4. Verwenden Sie einen Handmixer oder einen Schneebesen, um die Mischung glatt und cremig zu rühren.
  5. Fügen Sie die geschnittenen Früchte hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.
  6. Lassen Sie den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit die Aromen sich entfalten können.
  7. Servieren Sie den Dip mit Crackern, Gemüsesticks oder einfach auf einen frischen Teller.

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Joghurt-Sorten für unterschiedliche Geschmäcker. Bereiten Sie den Dip einige Stunden vor der Veranstaltung vor, um die Aromen zu intensivieren.