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Zitronenbutterhähnchen

Ein herzhaftes und erfrischendes Gericht aus Hähnchenbrustfilets, zubereitet mit einer köstlichen Mischung aus Butter, Zitronensaft und Knoblauch.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 1/4 Tasse Butter
  • 2 Stück Zitronen (Saft und Zesten)
  • 4 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.
  2. Reiben Sie die Schale der Zitronen ab und stellen Sie sicher, dass Sie ausgestattet sind.
Butter schmelzen
  1. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
  2. Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie zwei bis drei Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.
Hähnchen braten
  1. Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 6–7 Minuten pro Seite, bis sie eine goldene Kruste haben.
Zitronensaft hinzufügen
  1. Gießen Sie den frisch gepressten Zitronensaft über das Hähnchen.
Fertigstellen
  1. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und garnieren Sie mit den Zesten der Zitronen und frischer Petersilie.
Servieren
  1. Nehmen Sie Platz am Tisch und genießen Sie Ihr Zitronenbutterhähnchen zusammen mit Ihrer Familie!

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Sie können Butter durch Olivenöl ersetzen, um eine leichtere Version zuzubereiten. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu überkochen.