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Zitronenpfeffer-Hühnchenkeulen

Saftige und knusprige Hühnchenkeulen, mariniert in einer verwöhnenden Mischung aus Zitrone und Pfeffer, perfekt für Familienessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 TL Zitronenabrieb Von einer unbehandelten Zitrone
  • 1 TL schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl Extra vergine
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
Für das Hühnchen
  • 4 Stücke Hühnchenkeulen Mit Haut, für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
  2. In einer großen Schüssel Zitronensaft, Zitronenabrieb, schwarzen Pfeffer, Salz, Olivenöl, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.
  3. Die Hühnchenkeulen in die Schüssel mit der Marinade geben und gut umrühren, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Backen
  1. Die marinierten Hühnchenkeulen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren
  1. Aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.

Notes

Um die Perfektion zu garantieren, verwenden Sie ein Fleischthermometer, um eine Kerntemperatur von 75 °C zu erreichen. Gedient mit frischen Zitronenscheiben, um die Aromen zu intensivieren.