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Zuckerfreier Bananen-Nuss-Haferbrei

Ein gesundes und köstliches Frühstück mit cremigen Haferflocken, süßen Bananen und knackigen Nüssen, das in weniger als 10 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Frühstück, Snacks
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 2 reife Bananen Eine Banane wird zerdrückt, die andere wird zur Garnierung verwendet.
  • 2 Tassen Mandelmilch oder andere Milchalternative
  • 1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • Optional frische Früchte zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Haferflocken und Mandelmilch in einem kleinen Topf kombinieren und eine Prise Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Während der Haferbrei kocht, eine Banane schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Die zerdrückte Banane zu den Haferflocken hinzufügen.
  3. Die Mischung gut umrühren und etwa 5 Minuten kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Gelegentlich umrühren.
  4. Den Topf vom Herd nehmen und Zimt sowie die gehackten Nüsse hinzufügen. Gut umrühren.
  5. Den Haferbrei sofort servieren und mit der zweiten in Scheiben geschnittenen Banane oder zusätzlichen Nüssen garnieren.

Notes

Warte nicht zu lange mit dem Servieren. Experimentiere auch mit verschiedenen Nüssen oder Süßungsmitteln wie Honig oder Agavendicksaft.