Zimtschneckenkuchen ohne Hefe – saftig & einfach

Es gibt kaum etwas, das so herrlich duftet und mit so viel Geschmack begeistert wie ein frisch gebackener Zimtschneckenkuchen! Dieses Rezept für “Zimtschneckenkuchen ohne Hefe” vereint die berühmte Zimtschnecken-Essenz mit der zusätzlichen Saftigkeit eines Kuchens, und das alles ohne den Aufwand mit Hefe. Du wirst den himmlischen Duft in deiner Küche lieben und der süße, zimtige Geschmack wird deine Familie und Freunde sofort verzaubern. Ein kleiner Tipp: Dieser Kuchen ist so einfach zuzubereiten, dass selbst Küchenneulinge ihn problemlos hinbekommen! Wenn du bereits mit unserem beliebten Rezept für Apfelkuchen vertraut bist, wirst du auch diesen köstlichen Zimtschneckenkuchen lieben. Mach dich bereit, diesen saftigen Leckerbissen selbst zu probieren – du wirst ihn immer wieder backen wollen!

Saftiger Zimtschneckenkuchen ohne Hefe auf einem Teller

 

Was ist Zimtschneckenkuchen ohne Hefe?

Kannst du dir vorstellen, wie die Kombination aus Zimt, Zucker und einem saftigen Kuchenteig deinen Tag erhellen kann? Zimtschneckenkuchen ohne Hefe ist wie eine Zimtschnecke, die in Form eines Kuchens daherkommt! Er wird so zubereitet, dass du nicht für Stunden auf die Hefe warten musst. Das Ergebnis? Ein fantastischer Kuchen, der die Herzen höher schlagen lässt, und ganz ehrlich, das ist die Art von Glück, die wir alle brauchen! Wie sagt man so schön? “Der Weg zum Herzen eines Mannes führt durch den Magen.” Probier diesen Zimtschneckenkuchen aus – du wirst es nicht bereuen!

 

Warum du diesen Zimtschneckenkuchen lieben wirst:

Dieser Zimtschneckenkuchen hat einiges zu bieten! Erstens: Die unglaubliche Aromen-Kombination aus Zimt und Zucker wird deine Geschmacksknospen verzaubern. Zweitens: Es ist eine kostensparende Lösung, diesen Kuchen einfach zu Hause zu backen, statt in einem Café dafür zu bezahlen. Drittens: Du kannst kreativ sein und deinen Zimtschneckenkuchen mit verschiedenen Toppings verfeinern, sei es Zuckerguss, Pudding oder sogar Nüssen! Wenn du die Knusprigkeit von Cinnamon Rolls magst, dann ist dieser Kuchen die perfekte Ergänzung in deiner Rezeptsammlung. Worauf wartest du? Lass uns gemeinsam backen!

So machst du Zimtschneckenkuchen ohne Hefe:

Schneller Überblick

Die Zubereitung dieses köstlichen Zimtschneckenkuchens ist unkompliziert und schnell! Du wirst den Teig in weniger als 15 Minuten anrühren, und nach nur einer halben Stunde im Ofen wird sich deine Küche in einen verführerischen Duft hüllen. Das Ergebnis: Ein saftiger, süßer Kuchen, der einfach unwiderstehlich ist!

Wichtige Zutaten für Zimtschneckenkuchen ohne Hefe:

  • 250 g Mehl
  • 130 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • Optional: 50 g gehackte Nüsse oder Rosinen

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter gut vermischen.
  4. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  5. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
  6. Optional: Gehackte Nüsse oder Rosinen auf den Teig streuen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss oder Puderzucker bestäuben.

Was man zu Zimtschneckenkuchen ohne Hefe serviert:

Dieser saftige Kuchen passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee! Er kann auch wunderbar mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Portion frischen Beeren serviert werden. Überlege dir, einen leckeren Joghurt als Begleitung auszuwählen, um eine ausgewogene Kombination zu schaffen. Mit diesen Optionen wird dein Dessert-Tisch ein echter Hingucker!

Top-Tipps für die Perfektionierung von Zimtschneckenkuchen ohne Hefe:

Für das beste Ergebnis achte darauf, die Zutaten gut zu vermischen, aber übertreibe es nicht – eine homogene Masse reicht vollkommen! Du kannst den Zimtgeschmack intensivieren, indem du mit einem Teelöffel Zimt zum Zuckerguss experimentierst. Wenn du auf der Suche nach einer gesünderen Version bist, kannst du einen Teil des Mehls durch Hafermehl ersetzen oder die Zuckermenge anpassen.

Aufbewahrungs- und Nachwärmtipps:

Dieser Zimtschneckenkuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage frisch. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, kannst du ihn gut verpackt einfrieren. Zum Aufwärmen einfach ein Stück auf einen Teller legen und für 10-15 Sekunden in die Mikrowelle geben – das bringt den Zimtgeschmack zurück und der Kuchen wird wieder schön saftig!

Genieße deine Backzeit und lass dich von diesem Rezept inspirieren! Du wirst nicht nur einen tollen Kuchen zaubern, sondern auch jede Menge Freude beim Genießen haben. Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren!

Zimtschneckenkuchen ohne Hefe

Ein saftiger Zimtschneckenkuchen, der die Aromen von Zimt und Zucker in einer einfachen, hefe-freien Kuchenversion vereint.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl
  • 130 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 50 g gehackte Nüsse oder Rosinen Optional

Method
 

Backen
  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter gut vermischen.
  4. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  5. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
  6. Optional: Gehackte Nüsse oder Rosinen auf den Teig streuen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss oder Puderzucker bestäuben.

Notes

Dieser saftige Kuchen passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee und kann auch mit Vanilleeis oder frischen Beeren serviert werden. Für eine gesündere Variante kann ein Teil des Mehls durch Hafermehl ersetzt oder die Zuckermenge angepasst werden.

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